Categoria Ricette di Antipasto, per 8 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto
Lista ingredienti:
- 120 G di Farina
- 2 Uova
- 50 G di Formaggio Emmenthal
- 50 G di Prosciutto Cotto A Dadini
- 1/2 Bustina di Lievito In Polvere Per Torte Salate
- 120 G di Burro
- Sale
Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.
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