Categoria Ricette di Antipasto, per 12 persone.
Ingrediente Principale Tuorli D'uovo Sodo
Lista ingredienti:
- 24 Fette di Pane A Cassetta
- 150 G di Formaggio Cremoso Dolce
- 4 Tuorli D'uovo Sodo
- 1 Cucchiaio di Senape
- 1 Cucchiaio di Maionese
- 2 Cucchiai di Succo Di Limone
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe
- 100 G di Salmone Affumicato
- 50 G di Mascarpone
- 4 Cucchiai di Panna Fresca
- 1/2 Limone (succo)
- Alcuni Rametti di Erba Cipollina
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe (facoltativo)
Preparare la farcia alle uova sode: mettere in una ciotola il formaggio cremoso, aggiungere la senape, la maionese, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe e mescolarvi, delicatamente, i tuorli d'uovo sodo tritati grossolanamente. Preparare la farcia al salmone affumicato: mettere nel frullatore il salmone tagliato a pezzetti con il succo di limone e frullarlo. Versarlo in una terrina, aggiungere la panna, il mascarpone e un pizzico di sale e pepe se necessario; lavorare con un cucchiaio di legno; al momento di servire aggiungervi l'erba cipollina tagliata a rondelline. Con un coltello affilato eliminare la crosta alle fette di pane a cassetta. Spalmare la farcia di uova sode sopra sei fette e ricoprirle con altre sei premendole un poco. Con la stessa procedura preparare gli altri sei tramezzini con la farcia al salmone. Dividere i tramezzini a triangoli (se ne ottengono 4 tagliandoli in diagonale) o a metà, formando dei rettangoli e sovrapporli, alternando i sapori. Decorare la parte superiore a piacere. Piatto ottimo per la cena di capodanno.
Link Ricette:
Multitramezzino - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Multitramezzino - Come cucinare Multitramezzino. ... Con un coltello affilato eliminare la crosta alle fette di pane a cassetta. ... dettagli
Ingredienti principali per pane a lievitazione naturale - CookEatShare
Multitramezzino. Multitramezzino, ingredienti: 24 Fette Pane A Cassetta, Per La Farcia Alle Uova fresche ... CookEatShare - Ricette Facili e Consigli per la Cucina ... Sapori Contemporanei con gli Ingredienti di Ieri! A qualche minuto . ... dettagli
» Ricetta Nervetti E Cipolle
Fiammeggiate i piedini di vitello. Togliete l'osso centrale, raschiateli e lavateli in acqua fredda. ... Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 31 » nervetti e cipolle. Antipasti ... Ricetta 1547 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti. ? multitramezzino · nidi di paté di tonno ? ... dettagli
