Categoria Ricette di Contorno, per 1 persona.
Ingrediente Principale Pomodori Pelati
Lista ingredienti:
- 125 G di Patate
- 90 G di Carote
- 90 G di Zucchine Verdi
- 75 G di Pomodori Pelati
- 5 G di Formaggio Parmigiano
- 5 G di Cipolle
- Olio D'oliva Extra-vergine
Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti. Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. A metà cottura aggiungere i pomodori pelati. Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti. A cottura ultimata condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.
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