Categoria Ricette di Primo, per 1 persona.
Ingrediente Principale Pomodoro
Lista ingredienti:
- 300 G di Brodo Vegetale
- 2 Cucchiai di Semolino Di Riso
- 2 Cucchiai di Passato Di Pomodoro
- Ricotta Freschissima
- 1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine
In una casseruolina sciogliete il semolino di riso col brodo tiepido, versandolo a poco a poco. Portate ad ebollizione e cuocete per circa 5 minuti, mescolando spesso. Nel frattempo, amalgamate la ricotta con il passato di pomodoro fino ad ottenere un composto cremoso. fuori dal fuoco, unite questo composto al brodo, condite con l'olio e servite.
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