Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodoro
Lista ingredienti:
- 1000 G di Pomodori
- 400 G di Pane Raffermo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Aglio
- Alcune Foglie di Basilico
- Sale
- Pepe
Pelare i pomodori e privarli dei semi. Passarne la metà, e gli altri tagliarli a pezzetti. Metterli in una pentola meglio se antiaderente con qualche foglia di basilico, e far cuocere per una decina di minuti. Aggiungere acqua calda (ne occorre parecchia, oltre un litro), il pane tagliato a dadini (il pane è quello di Montegemoli, vicino a Volterra - anche se pare non sia più il buon vecchio pane di Montegemoli che si faceva fino a qualche mese fa), aglio tritato a seconda del gusto, sale, pepe. Cuocere rimestando spesso, fino a che il tutto sia una bella pappa. Servire nelle scodelle con olio extra-vergine di oliva e qualche fogliolina di basilico per guarnizione.
Video Ricette
Link Ricette:
Pappa al pomodoro: mi date la ricetta originale toscana? - Ricette ...
La pappa al pomodoro Ã? buona anche fredda o riscaldata, l'importante Ã? aggiungere sempre un cucchiaio d'olio d'oliva crudo in ogni piatto. ... dettagli
Ricetta - Pappa al pomodoro
La pappa col pomodoro è una ricetta tradizionale della cucina toscana semplice e veloce da ... Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pomodori freschi ... dettagli
Ricetta Pappa al pomodoro
Ricette di cucina Ricetta Ossobuco con pomodoro e patate. Tags: basilico, pane duro, pane inzuppato nel pomodoro, pane raffermo, pappa al pomodoro, pomodoro ... dettagli
Libro di cucina/Ricette/Pappa al pomodoro - Wikibooks, manuali e ...
4 mag 2008 ... Libro di cucina/Ricette/Pappa al pomodoro. Wikibooks, manuali e libri di testo liberi. < Libro di cucina | Ricette ... dettagli
Ricetta della Pappa al Pomodoro. Alimentipedia.
La Pappa al Pomodoro è una ricetta sana della cucina tradizionale contadina toscana, ... La famosa canzone di Rita Pavone "Viva la pappa col pomodoro", ... dettagli
Pappa con il pomodoro | ricetta pappa al pomodoro toscana
ricette cucina indice Pappa con il pomodoro. Istruzioni e ingredienti per cucinare la ricetta di cucina della pappa col pomodoro. ... dettagli
