Categoria Ricette di Dessert, per 8 persone.
Ingrediente Principale Pandoro
Lista ingredienti:
- 1 Pandoro Da 1000 G
- 5 Uova
- 140 G di Zucchero A Velo
- Vaniglina
- Limone
- 20 Cl di Vino Marsala
- 20 Cl di Panna Montata
- 3 Marrons Glacés
In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero e un cucchiaio di acqua fredda. Ponete a fuoco basso e quando avete ottenuto una crema omogenea unite poco alla volta il marsala, un pizzico di vaniglina, la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate fino a ottenere un composto soffice, lasciate raffreddare completamente prima di incorporare la panna montata. Tagliate a fette il pandoro, ricomponetelo sul piatto da portata, lasciandole un po' discoste fra loro. Versatevi sopra e tra l'una e l'altra la crema e servite.
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