Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mandorle
Ricetta tipica Campania, Napoli
Lista ingredienti:
- 150 G di Farina Di Semola
- 180 G di Zucchero
- 100 G di Mandorle Sgusciate
- 4 Uova
- 200 G di Burro
- Scorza Di Limone Grattugiata
- 100 G di Canditi
- Vaniglina
- Zucchero A Velo
Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti. Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina. Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle. Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo.
Link Ricette:
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