Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 1 Scatola di Pomodori Pelati
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Dado
- 2 Uova
- 100 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 4 Panini Raffermi
- Olio D'oliva
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- 2 Spicchi di Aglio
Soffriggere nell'olio l'aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pezzi, il dado e poco alla volta l'acqua bollente. Mescolare continuamente per ottenere un composto omogeneo. Salare e cuocere finché il pane sarà cotto bene. Sbattere le uova con il formaggio, il prezzemolo e il pepe. Versare nel pancotto e servire.
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