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domenica 17 aprile 2011

Salsa Vinaigrette (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uovo Sodo

Lista ingredienti:
  • 1 Uovo Sodo
  • 40 G di Cipolle
  • 40 G di Cetriolini Sott'aceto
  • 1 Cucchiaino di Capperi
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaio di Erba Cipollina
  • 3 Cl di Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaino di Senape
  • 6 Cl di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi. Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio. Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.

Video Ricette

Ricette: Filetto di branzino agli spinaci con aceto balsamico

Link Ricette: