giovedì 21 aprile 2011

Salsa Harissa (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperoncini Secchi

Lista ingredienti:
  • di Peperoncini Secchi
  • Olio D'oliva
  • Aglio
  • 1 Cucchiaio di Cumino
  • 1 Cucchiaio di Semi Di Coriandolo
Preparazione:
Lasciate i peperoncini in acqua tiepida per circa 20 minuti poi passateli nel frullatore aggiungendo olio, aglio, un cucchiaio di cumino e uno di semi di coriandolo.

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