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giovedì 21 aprile 2011

Salsa Guacamole

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Avocado

Ricetta tipica Messico, Stati Uniti, Nuovo Messico
Lista ingredienti:
  • 2 Avocado
  • 1 Cipolla
  • 1 Limone (succo)
  • 10 Cl di Olio D'oliva
  • 1 Pizzico di Zenzero In Polvere
  • 1 Pizzico di Paprica Piccante
Preparazione:
Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.

Video Ricette

Ricette: Guacamole con filetto di sogliola alla milanese
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Link Ricette: