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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 15 febbraio 2011

Torta Al Caffè (2)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Caffè

Lista ingredienti:
  • 3 Uova
  • 300 G di Zucchero A Velo
  • 300 G di Burro
  • 150 G di Cacao Amaro
  • 600 G di Biscotti Secchi
  • Caffè Caldo
Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero a velo. Aggiungere le uova una per volta continuando a lavorare l'impasto. Su un vassoio fare uno strato di biscotti inzuppati nel caffè, uno strato di crema e uno di cacao. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

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