Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Cacao
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 150 G di Zucchero
- 100 G di Burro
- 3 Uova
- 1 Bicchiere di Latte
- 100 G di Cacao
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Bustina di Lievito
Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.
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