Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Biscotti Amaretti
Lista ingredienti:
- 450 G di Biscotti Amaretti Sbriciolati
- 1 Tazza di Bourbon
- 2 Tazze di Burro
- 1/2 Tazza di Zucchero
- 1/2 Tazza di Zucchero Semolato
- 12 Uova
- 100 G di Cioccolato Amaro Fuso
- 1 Cucchiaino di Vaniglia
- 1 Tazza di Noci Tritate
- 12 Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2)
- Panna Montata
Inzuppate gli amaretti nel bourbon. Lavorate burro e zucchero. Montate i tuorli e il cioccolato fuso. Aggiungete vaniglia e noci tritate. Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato. Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi. Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon. Fate un altro strato col composto di cioccolato. Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato. Refrigerate per 1 notte. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.
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