Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Miele
Lista ingredienti:
- 500 G di Miele
- 330 G di Nocciole
- 330 G di Mandorle
- 330 G di Pistacchi
- 1 Limone
- Ostie
Tuffate le mandorle, le nocciole ed i pistacchi in acqua calda per pelarli meglio e dopo fateli asciugare in forno per dieci minuti. Fate sciogliere il miele in una casseruola fino a farlo bollire ed aggiungete mandorle, nocciole e pistacchi, mescolando col cucchiaio di legno. Su un piano di marmo disponete delle ostie e su queste versate il miele, sistematelo con una spatola di legno e lisciate la superficie con un limone tagliato a metà. Coprite con altre ostie e mettetevi un peso sopra lasciandolo raffreddare.
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