Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Biscotti Amaretti
Lista ingredienti:
- 100 G di Burro
- 100 G di Zucchero
- 100 G di Farina
- 125 G di Biscotti Amaretti
- 2 Uova
- 1 Cucchiaino di Cacao Amaro
- 1 Cucchiaino di Lievito Per Dolci
- 1 Pizzico di Cannella In Polvere
- 1 Bicchierino di Rum
- Zucchero A Velo
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa 30 minuti, lavorarlo con un cucchiaio di legno fino a renderlo spumoso, incorporarvi i tuorli e quando il composto sarà omogeneo unire amaretti sbriciolati, cacao, rum, cannella, farina e lievito. Lavorare bene l'impasto ed aggiungere infine gli albumi montati a neve. Versare il composto in una tortiera ed infornare a 200 gradi per 30 minuti. Cospargere di zucchero a velo.
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