martedì 22 febbraio 2011

Tartine Alla Ricotta

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:
  • 4 Fette di Pane Casereccio
  • 100 G di Ricotta
  • 80 G di Formaggio Crescenza
  • 1/2 Cetriolo
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo che perdano acqua; asciugatele. Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate. Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo

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