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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 19 settembre 2011

Involtini Di Vitello Saporiti

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vitello

Lista ingredienti:
  • 8 Fettine di Carne Di Vitello
  • 100 G di Salame
  • 1/2 Spicchio di Aglio
  • 6 Foglie di Basilico
  • 1/2 Cipolla
  • Rosmarino
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.

Link Ricette: