Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 50 G di Burro
- 4 Nodini Di Vitello
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
- Aglio Tritato
- Scorza Di Limone Grattugiata
- 1 Dado
- Vino Bianco
Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.
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