giovedì 4 agosto 2011

Nodini Piccanti

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vitello

Lista ingredienti:
  • 4 Nodini Di Vitello
  • 2 Peperoni Rossi
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Puntina di Paprica
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate. Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica. Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.

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