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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 4 agosto 2011

Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Capriolo

Lista ingredienti:
  • 2 Nocette Di Capriolo
  • 1/2 Bicchiere di Vino Rosso
  • 1/2 Bicchiere di Vino Porto
  • 2 Patate
  • Farina
  • Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.

Link Ricette: