Categoria Ricette di Carne, per 6 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 6 Nodini Di Vitello
- 500 G di Pomodori
- 50 G di Burro
- 1 Spicchio di Aglio
- Cipolla
- Alloro
- Rosmarino
- Pepe
- Sale
- Brodo
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a metà cottura e levare lo spicchio di aglio.
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