Mousse Di Prosciutto E Kiwi

Categoria Ricette di Antipasto, per 8 persone.

Ingrediente Principale Prosciutto

Lista ingredienti:

• 400 G di Prosciutto Cotto
• 120 G di Formaggio Robiola
• 3 Kiwi
• 50 G di Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto. Coprite con altra pellicola. Mettete in frigorifero per 3 ore. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine

Link Ricette:

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