mercoledì 24 agosto 2011

Mele Ubriache

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mele

Lista ingredienti:
  • 60 G di Burro
  • 60 G di Zucchero Di Canna
  • 1/2 Limone
  • 4 Mele Tagliate A Fettine Sottili
  • 1/2 Bicchiere di Rum
Preparazione:
In una padella antiaderente fate schiumare il burro. Aggiungete le mele, lasciate cuocere per qualche minuto, cospargete con lo zucchero, aspettate ancora un minuto e poi bagnate col succo di limone. Cuocete a fuoco basso fino a far asciugare il fondo di cottura. Irrorate col rum, date fuoco, lasciate fiammeggiare, spegnete la fiamma e servite subito.