Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mele
Lista ingredienti:
- 4 Mele Non Farinose
- 30 G di Burro
- 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- 1 Spruzzata di Brandy
- 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 20 Cl di Panna Da Montare
Pulite e tagliate le mele a spicchi di 2 cm. di spessore. Sciogliete il burro in una larga padella, unite le mele e fatele saltare per 5 minuti, scuotendo e mescolando con la paletta per non romperle. Unire uvetta, pinoli, una spruzzata di brandy, la scorza di limone e lo zucchero e proseguire la cottura per 5 minuti, scuotendo la padella. Servite con la panna montata.
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