Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mele
Lista ingredienti:
- 4 Mele
- 4 Pezzetti di Biscotti Savoiardi
- Marmellata
- Uvetta Sotto Spirito
- 1 Bicchiere di Vino Marsala
- Zucchero
- 1 Albume D'uovo
- 120 G di Zucchero A Velo
Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.
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