Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Mele Verdi
Ricetta tipica Campania
Lista ingredienti:
- 150 G di Zucchero
- 150 G di Acqua
- 150 G di Succo D'arancia
- 1 Cucchiaino di Polvere Di Liquirizia
- 3 Mele Verdi Grandi
Fare uno sciroppo con zucchero ed acqua. Unire il succo d'arancia. Sbucciare le mele, privarle del torsolo, dei semi e grattugiarle. Metterle in un recipiente con la polvere di liquirizia e mescolare. Versare questo composto con la miscela preparata precedentemente. Sbucciare e detorsolare le mele verdi. Tagliare a fettine sottilissime e passare nella miscela di crema di mela. Mettere il tutto in frigorifero e servire in 6 coppe.
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