Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- di Patate
- Abbondante di Cipolla
- Paprica Dolce
- Olio D'oliva (o Strutto)
- Sale
- Pasta Tipo Losanghe
Far appassire abbondante cipolla, tritata molto finemente, nell'olio o nello strutto, senza far colorire; aggiungere, lontano dal fuoco, la paprica, il sale ed un po' d'acqua. Rimettere sul fuoco, far bollire. Aggiungere le patate, lessate e schiacciate con la forchetta, e la pasta, cotta a parte.
Link Ricette:
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