Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Lista ingredienti:
- 800 G di Spalla Di Manzo
- 200 G di Patate
- Aceto Di Vino
- Alcuni di Cetriolini Sott'aceto
- 1 Cipolla
- Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.
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