mercoledì 31 agosto 2011

Manzo Ai Peperoni

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Lista ingredienti:
  • 800 G di Carne Di Manzo
  • 2 Pomodori Maturi
  • 2 Cipolle Grandi
  • 1 Gambo di Sedano
  • 1000 G di Peperoni
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.

Video Ricette

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