Polpette Agli Aromi

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Agnello

Lista ingredienti:

• 600 G di Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate
• Uovo
• Menta Secca
• Prezzemolo
• 50 G di Formaggio Groviera
• 200 G di Yogurth
• Cumino
• Cannella
• Succo Di Limone
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.

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