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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 7 giugno 2011

Pollo Ripieno (3)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1500 G di Pollo
  • 100 G di Burro
  • 150 G di Pangrattato
  • 2 Cipolle Tritate
  • 3 Pomodori Pelati
  • 3 Patate
  • 4 Carote
  • 1 Presa di Timo
  • Sale
  • Pepe
  • 50 Cl di Acqua
Preparazione:
Lavare e asciugare il pollo. Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo. Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere. Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l'acqua calda. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.

Video Ricette

Video ricetta facile: Ravioli al sugo con ripieno di carne di incucinacondaniela.blogspot.com
Cannelloni ripieni di agnello con friggitelli alla napoletana

Link Ricette: