giovedì 24 febbraio 2011

Tarte Tatin All'ananas

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ananas

Lista ingredienti:
  • 1 Ananas
  • 250 G di Fecola
  • 100 G di Burro
  • 150 G di Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 Bustina di Lievito
Preparazione:
Caramellare la tortiera con lo zucchero. Disporre sullo zucchero bruciato le fette di ananas. Impastare tutti gli ingredienti e poi versare nella tortiera preparata precedentemente. Cuocere per 50 minuti in forno a 250 gradi. Togliere quando assume colore rossastro. Fare riposare qualche minuto e poi capovolgere la teglia, per liberare la torta.

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