Categoria Ricette di Antipasto, per 6 persone.
Ingrediente Principale Salmone Fresco
Lista ingredienti:
- 250 G di Farina
- 120 G di Burro
- 5 Cl di Vino Bianco
- 400 G di Patate Vecchie
- 300 G di Salmone Fresco A Fette Sottilissime
- 5 Cl di Panna
- 150 G di Yogurth Greco
- 2 Uova
- 2 Rametti di Dragoncello
- 2 Rametti di Aneto
- Alcuni Rametti di Cerfoglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Bianco
Riunite nel mixer la farina con il burro, un uovo, il vino e il sale. Frullate finché si forma una pasta omogenea; avvolgetela nella pellicola per alimenti e fate riposare in frigo per 30 minuti. Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a fette spesse 2-3 millimetri, mettetele a freddo in pentola e cuocete per 2 minuti da quando l'acqua bolle. Scolate e fate asciugare su un telo. Stendete la pasta in una sfoglia rettangolare spessa 3-4 millimetri, rivestite uno stampo rettangolare con il fondo removibile di 30 per 12 cm e ritagliate la pasta che risulta in eccesso. Mescolate in una terrina lo yogurth con la panna, le erbe aromatiche tritate e l'uovo. Salate e versate un cucchiaio di composto sul fondo dello stampo. Fate uno strato di salmone, uno di patate, salate e continuate così. Cuocete la tarte in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 35 minuti e servitela calda o tiepida.
Link Ricette:
Tarte di patate al salmone - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Tarte di patate al salmone - Come cucinare Tarte di patate al salmone. dettagli
Istruzioni per cucinare torta di spinaci al salmone - CookEatShare
Tarte Di Patate Al Salmone, ingredienti: 250 Gr. Farina, 120 Gr. Burro, ... Le ricette di cucina di Cosacucino: i consigli e i segreti per cucinare al ... dettagli
Ricette di cucina: Dolci - Tarte tatin alle pere
15 set 2010 ... Poi mettete il contenitore sul fuoco fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. ... Tarte Tatin alle pere e spezie : Ricette di Cucina per tutti i . ... Secondi di Pesce - Involtini di salmone e branzino. ... Zuppe - Passato di patate · Frutta - Mele al marsala · Secondi di Carne - Fesa impanata al ... dettagli
- ricette di cucina - :
RICETTE DI CUCINA Gli ingredienti, la preparazione e altre informazioni sulla ricetta. .... Tarte aux pommes · Tarte di patate al salmone · Tarte flambè ... dettagli
RICETTE di CUCINA: Gli Antipasti
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale ... Tarte Di Patate Al Salmone, Antipasto, Salmone Fresco ... dettagli
Tarte Tatin alle Mele - Torta Rovesciata alle Mele : Diario di Cucina
14 apr 2008 ... Per ovviare al problema dell'acqua delle mele ti do' una dritta: una ... Sono appasionato di questa torta e mi piace molto, la ricetta che ... dettagli
