Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Yogurth Intero
Lista ingredienti:
- 4 Vasetti di Yogurth Intero
- 2 Cetrioli Freschi Piccoli
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Poco di Pepe Bianco
Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perché perdano l'amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.
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