Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tapioca
Lista ingredienti:
- 4 Cucchiai di Tapioca
- 150 Cl di Brodo
- 1 Cucchiaio di Polpa Di Pomodoro
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere di Panna
- 50 G di Formaggio Grattugiato
Portate il brodo a bollore e fatevi cadere a pioggia la tapioca. Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro. Lasciate cuocere 1/4 d'ora. Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca. Servite.
Link Ricette:
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