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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 3 agosto 2011

Olive Al Sale Grosso

Categoria Ricette di Antipasto, per 1 persona.

Ingrediente Principale Olive

Lista ingredienti:
  • di Olive
  • Sale Grosso
  • Peperoncino (facoltativo)
  • Aglio (facoltativo)
  • Rosmarino (facoltativo)
Preparazione:
Mettere le olive in un fiasco (o in una bottiglia) con del sale grosso; tutte le mattine scolare l'acqua che il sale ha estratto dalle olive; se il sale dovesse calare troppo rimettere. Quando le olive sono diventate tutte grinzose ma non sono ancora troppo dure è il momento giusto per mangiarle. Si può mettere peperoncino (a pezzetti) e/o aglio (a spicchi) e/o rosmarino.

Video Ricette

Ricetta: La focaccia Barese di Palma D'Onofrio
Recette de poulet marocain

Link Ricette: