Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 8 Pomodori Maturi Sodi
- 30 G di Granuli Di Soia
- 100 G di Prosciutto Cotto
- Cipolla
- Aglio
- Prezzemolo
- Burro
- Sale
- Pepe
Reidratare i granuli. Vuotare i pomodori divisi a metà. Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.
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