Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 6 Pomodori Tondi Maturi
- 1 Spicchio di Aglio
- 120 G di Pangrattato
- 50 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
- Prezzemolo
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.
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