Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 4 Pomodori Grandi
- 5 Cucchiai di Pangrattato
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Cucchiaino di Origano
- 1 Cucchiaio di Erba Cipollina
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.
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