Categoria Ricette di Contorno, per 5 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 6 Pomodori Grandi
- 80 G di Olive Verdi
- 6 Acciughe Salate
- 6 Cucchiai di Pangrattato
- 3 Spicchi di Aglio
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- Origano
- Sale
- Pepe
In una zuppiera di media grandezza, mescolare il pangrattato, l'aglio tritato, le olive snocciolate, le acciughe, l'origano e un po' d'olio, sale e pepe. Dividere a metà i pomodori, eliminare l'acqua e i semini. Con il composto riempire ogni metà di pomodoro, coprire con l'altra metà e disporli in una teglia con i bordi alti. Versare il resto dell'olio e infornare per 40 minuti circa, a calore moderato.
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