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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 2 maggio 2011

Sacher Di Babà Allo Zafferano

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zafferano

Lista ingredienti:
  • 1 Babà
  • 150 G di Cioccolato Fondente
  • 150 G di Panna
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 20 Cl di Latte
  • 2 G di Zafferano
  • Farina Di Riso
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato nella panna bollente, lasciar intiepidire la salsa. Nappare il babà; nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero; unire a filo il latte bollente aromatizzato allo zafferano e cuocere dolcemente la crema.

Link Ricette: