Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Chicchi Di Mais
Lista ingredienti:
- 150 G di Chicchi Di Mais
- 200 G di Cioccolato Fondente
- 90 G di Burro
- Olio Di Semi Di Mais
Ponete il cioccolato a pezzetti in una casseruolina insieme a 20 cl d'acqua e fatelo sciogliere a calore moderato, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Toglietelo dal fuoco e incorporatevi il burro, poco alla volta, lavorando energicamente il composto fino ad ottenere una salsa densa e lucida, che terrete in caldo. Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta 'Pop-corn zuccherati', suddivideteli in quattro piatti individuali, cospargeteli con qualche cucchiaio di salsa al cioccolato e servite, con la salsa rimasta a parte.
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