martedì 31 maggio 2011

Pompelmi Gratinati

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pompelmi

Lista ingredienti:
  • 2 Pompelmi Gialli
  • 8 Cucchiai di Zucchero
  • Burro
Preparazione:
Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla polpa tutt'intorno e poi tra spicchio e spicchio. Velate la superficie dei pompelmi spalmandovi pochissimo burro prima lasciato ammorbidire. Cospargete di zucchero e ponete sotto il grill ben caldo per alcuni minuti o il tempo necessario per ottenere una leggera gratinatura dorata. Ritirate e servite

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