martedì 31 maggio 2011

Pomodorini Ripieni Al Granchio

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodorini Ciliegia

Lista ingredienti:
  • 12 Pomodorini Ciliegia
  • 1 Scatola di Polpa Di Granchio Al Naturale
  • Maionese
  • Erba Cipollina
  • Alcune Gocce di Tabasco
  • Sale
Preparazione:
Tagliare la calotta ai pomodorini, eliminare i semi, cospargerli internamente di sale e metterli a scolare capovolti. Scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione, sminuzzarla e mescolarla in una terrina con la maionese, qualche goccia di tabasco, l'erba cipollina tagliuzzata e salare. Farcire, quindi, i pomodorini con il composto e servire.

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