Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori Verdi
Lista ingredienti:
- 3 Cucchiai di Grasso Di Pancetta
- Farina
- 4 Pomodori Verdi
- Latte
- Alcune di Uova Sbattute
- Sale
- Pangrattato
- Pepe
Scaldare il grasso in una padella. Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente.
Video Ricette
Link Ricette:
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