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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 31 maggio 2011

Pompelmi Mareblu

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pompelmi

Lista ingredienti:
  • 240 G di Tonno
  • Olive Nere
  • 2 Pompelmi
  • 4 Cucchiaini di Maionese
  • 1 Cucchiaio di Brandy
  • 1 Cucchiaio di Senape Dolce
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate a metà i pompelmi e, con l'apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola. Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti. Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un'oliva nera.

Link Ricette: