Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 4 Pomodori Grandi Maturi
- 2 Mozzarelle
- 4 Uova Sode
- 1 Limone
- Sale
- Pepe
- 1 Filo di Olio D'oliva
- Alcune Foglie di Basilico
Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore. Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione. Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto.
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