lunedì 25 aprile 2011

Salsa Andalusa (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Maionese

Ricetta tipica Spagna, Andalusia
Lista ingredienti:
  • 30 Cl di Maionese
  • 10 Cl di Salsa Al Pomodoro
  • 80 G di Peperoni Tagliati A Filetti
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.

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