Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Yogurth Intero
Lista ingredienti:
- 250 G di Yogurth Intero
- 1 Manciata di Capperi Selvatici
- Prezzemolo
- Basilico Napoletano
- Aglio
- 1 Filo di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Pepe
Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano. È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.
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